ഒരു മികച്ച ഹൈടെക് കർഷകനിൽ നിന്ന് ഒരു കാർഷിക പ്രമോട്ടറിലേക്കുള്ള ദൂരം എത്രയാണ്? സംസ്ഥാനത്തെ ഏറ്റവും മികച്ച ഹൈടെക് കർഷകനായി തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെട്ട അനീഷ്, അത് അത്ര വലുതല്ലെന്ന് തെളിയിക്കുന്നു. ഇന്ന്, അനീഷ് അഞ്ചൽ എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഈ യുവ കർഷകൻ സംസ്ഥാനത്തുടനീളമുള്ള വീടുകളിലും സ്കൂളുകളിലും കൃഷി ഹൈടെക് ആക്കുന്നതിലൂടെ പുരോഗതി കൈവരിക്കുന്നു.
ബിരുദാനന്തരം, ഒരു കമ്പനിയിൽ സീനിയർ ബിസിനസ് മാനേജരായിരുന്ന അനീഷ് ജോലി രാജിവച്ച് കൃഷിയിലേക്ക് തിരിഞ്ഞു. കൃഷിയോടുള്ള അടങ്ങാത്ത അഭിനിവേശം കാരണം, കൃഷിയിലെ ഹൈടെക് രീതികൾ പരീക്ഷിച്ചുകൊണ്ടാണ് അദ്ദേഹം ആരംഭിച്ചത്. പോളിഹൗസുകളും, മണ്ണും വെള്ളവുമില്ലാതെ കൃഷിചെയ്യുന്ന ഹൈഡ്രോപോണിക്സും മുതൽ ഡച്ച് ബക്കറ്റ് കൃഷി വരെ അനീഷിന്റെ കാർഷിക പരീക്ഷണങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഹൈടെക് കൃഷി രീതികളിലെ മികവിന് സംസ്ഥാനത്തെ മികച്ച ഹൈടെക് കർഷകനുള്ള അവാർഡും കൃഷി വകുപ്പ് അനീഷിന് നൽകി. കൊല്ലത്തെ അഞ്ചൽ ദ്വാരകയിലുള്ള അനീഷിന്റെ വീട് അദ്ദേഹത്തിന്റെ പരീക്ഷണശാലയായിരുന്നു.
പച്ചക്കറികൾക്ക് ഒരു വീട്, അതായത് പോളിഹൗസ്. വർഷം മുഴുവനും ഏത് കാലാവസ്ഥയിലും ഒരു പോളിഹൗസിനുള്ളിൽ പച്ചക്കറികൾ വളർത്താം. പോളിഹൗസുകളിൽ പരാഗണം ആവശ്യമുള്ള വിളകൾ വളർത്താൻ കഴിയില്ല എന്നത് ലോകമെമ്പാടുമുള്ള പോളിഹൗസ് കർഷകർ നേരിടുന്ന ഒരു വലിയ പ്രായോഗിക പ്രശ്നമാണ്. ഈ പരിമിതി മറികടക്കാൻ അനീഷ് ചില സാങ്കേതിക വിദ്യകൾ വികസിപ്പിച്ചെടുത്തിട്ടുണ്ട്. പോളിഹൗസിനുള്ളിൽ തേനീച്ചകളെ കൊണ്ടുവന്നുകൊണ്ട് അനീഷ് ഈ പരിമിതിയെ മറികടന്നു. ചൂടിൽ നിന്ന് തേനീച്ചകളെ സംരക്ഷിക്കാൻ അദ്ദേഹം ചണച്ചാക്കുകളില് വെള്ളം തളിക്കുകയും അവയ്ക്കുള്ളിൽ തേനീച്ചപ്പെട്ടികൾ സ്ഥാപിക്കുകയും പോളിഹൗസിൽ സൂക്ഷിക്കുകയും ചെയ്തു. പോളിഹൗസിൽ പരാഗണം ആവശ്യമുള്ള പച്ചക്കറികളും അനീഷ് വളർത്തി.
വീട്ടിൽ ഒരു പച്ചക്കറിത്തോട്ടം ഉണ്ടായിരിക്കേണ്ടത് ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതത്തിന് അത്യാവശ്യമാണ്. ഭാവിയിൽ ബാല്യകാല ഓർമ്മകൾ നമ്മുടെ സ്വഭാവസവിശേഷതകളായി മാറുന്നു. സ്കൂൾ കാലഘട്ടത്തിൽ കുട്ടികളുടെ മനസ്സിൽ കൃഷി ഒരു ഓർമ്മയാക്കി മാറ്റിയാൽ മാത്രമേ ഭാവിയിൽ കൃഷിയുമായി ശക്തമായ ബന്ധമുള്ള ഒരു തലമുറയ്ക്ക് വളരാൻ കഴിയൂ. ഇതിനായി, സ്കൂളുകളിലേക്കും വീടുകളിലേക്കും ശാസ്ത്രീയ ഹൈടെക് കൃഷി രീതികൾ വ്യാപിപ്പിക്കുകയാണ് അനീഷ്.
സ്വന്തം വീടിന്റെ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ചില പച്ചക്കറികൾ വളർത്തുന്നതിനെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുമ്പോൾ, അവയെ പരിപാലിക്കാൻ സമയമില്ലെന്ന ചിന്തയാണ് മനസ്സിൽ വരുന്നത്. ചെലവ് കൂടുതലായിരിക്കും എന്നതാണ് മറ്റൊരു കാരണം. ഇതിനുള്ള അനീഷിന്റെ ഉത്തരം, നിങ്ങൾ ദിവസവും കൃഷിക്കായി 30 മിനിറ്റും കുറച്ച് പണവും ചെലവഴിച്ചാൽ, നിങ്ങളുടെ വാർഷിക വരുമാനത്തിൽ നിന്ന് കുറച്ച് മാറ്റിവെച്ചാൽ ആശുപത്രിക്ക് നൽകുന്ന തുക കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും എന്നതാണ്. കേരളത്തിലെവിടെയും 1.5 സെന്റ് സ്ഥലത്ത് ഹൈടെക് സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിച്ച് അടുക്കളത്തോട്ടം നിർമ്മിക്കുന്നതിനായി അനീഷ് സസ്യവേദ റിസർച്ച് ഫൗണ്ടേഷൻ എന്ന സംരംഭം ആരംഭിച്ചിട്ടുണ്ട്. “അടുക്കളയിൽ നിന്ന് അടുക്കളത്തോട്ടത്തിലേക്ക്” എന്ന മുദ്രാവാക്യവുമായി വീടുകളിൽ അടുക്കളത്തോട്ടം നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു കാമ്പെയ്ൻ സസ്യവേദ ഫൗണ്ടേഷൻ ആരംഭിച്ചു. വിഷരഹിത പച്ചക്കറികൾ കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്കും വീട്ടുപയോഗത്തിനായി ഒരു അടുക്കളത്തോട്ടം ഉടൻ നിർമ്മിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്കും വേണ്ടി അവർ സ്ഥലത്തെത്തി അവരുടെ ആഗ്രഹത്തിനനുസരിച്ച് ഒരു പച്ചക്കറിത്തോട്ടം നിർമ്മിക്കും.
നിങ്ങളുടെ വീടിനോട് ചേർന്നുള്ള 1.5 സെന്റ് സ്ഥലം വൃത്തിയാക്കിയാൽ, സസ്യവേദ അവിടെ മനോഹരമായ ഒരു പച്ചക്കറിത്തോട്ടം സൃഷ്ടിക്കും. ഒരു സെമി-ഹൈടെക് അടുക്കളത്തോട്ടത്തിൽ 10-ലധികം ഇനം പച്ചക്കറികൾ വളർത്താം. ഒരു വീട്ടമ്മയ്ക്ക് ഇത് കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന തരത്തിലാണ് ഡിസൈൻ. വർഷത്തിൽ 365 ദിവസവും ഇത് കൃഷി ചെയ്യാം. ഒരു വർഷത്തിൽ മൂന്ന് സീസണുകൾ. ഒരു സമയം 10-ലധികം പച്ചക്കറികൾ വളർത്താം. ഒരു ദിവസം 30 മിനിറ്റ് അധ്വാനം. അടുക്കളത്തോട്ടത്തിന്റെ സവിശേഷതകൾ ഇവയാണ്. പച്ചക്കറികൾക്ക് നനയും വളവും നൽകുക, കൃത്യസമയത്ത് വിളവെടുക്കുക. നല്ല ഭക്ഷണം കഴിക്കുക, ആരോഗ്യത്തോടെ ജീവിക്കുക – ഇതാണ് അനീഷ് തന്റെ അടുക്കളത്തോട്ടത്തിലൂടെ നൽകുന്ന സന്ദേശം.
പഠനത്തോടൊപ്പം മണ്ണ്, പ്രകൃതി, നമ്മുടെ സംസ്കാരം എന്നിവ സംരക്ഷിക്കാനും പഠിക്കാനും കൃഷിയുടെ പാഠങ്ങൾ അവരുടെ ജീവിതത്തിൽ പ്രയോഗിക്കാനും അനീഷ് നേതൃത്വം സ്കൂളുകളിൽ ഒരു പച്ചക്കറിത്തോട്ടം ഒരുക്കുന്നു. മണ്ണിനെക്കുറിച്ചും കാർഷിക മേഖലയെക്കുറിച്ചും കുട്ടികൾക്ക് അറിവ് നേടാൻ കൃഷി സഹായിക്കും. കുട്ടി കർഷകർക്ക് പുതിയ ആശയങ്ങളും ചിന്തകളും വളർത്തിയെടുക്കാനും കഴിയും.
സ്കൂളിലും വീട്ടിലും കൃഷിയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പരമ്പരാഗത അറിവുകളിൽ താൽപ്പര്യമുള്ള യുവതലമുറയെ രൂപപ്പെടുത്തുക, കൃഷി ഒരു മാന്യമായ തൊഴിലും സംസ്കാരവുമാണെന്ന് പുതിയ തലമുറയെ ബോധ്യപ്പെടുത്തുക, വിദ്യാർത്ഥികളിൽ കാർഷിക ചിന്തകൾ, അഭിരുചി, അഭിനിവേശം എന്നിവ വളർത്തുക എന്നീ ലക്ഷ്യങ്ങളോടെയാണ് അനീഷ് വിദ്യാലയ ഫാം ഗാർഡൻ പദ്ധതി ആരംഭിച്ചിരിക്കുന്നത്.
സ്കൂളിനോട് ചേർന്നുള്ള 1.5 സെന്റ് സ്ഥലത്താണ് സെമി-ഹൈടെക് പച്ചക്കറിത്തോട്ടം നിര്മിക്കുന്നത്. ‘അക്ഷരമുറ്റത്തെ കൃഷിത്തോട്ടം’ എന്നാണ് പദ്ധതിയുടെ പേര്.
ഫോൺ: 8921111042, 9496209877
പ്രസ്സ്ലൈവ് ഓൺലൈൻ വാർത്തകൾ വാട്സ്ആപ് ഗ്രൂപ്പിലും ലഭ്യമാണ്. വാട്സ്ആപ് ഗ്രൂപ്പിൽ അംഗമാകാൻ ഈ ലിങ്കിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക.
