നമ്മൾ മിക്ക കറികളിലും മഞ്ഞൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. നിറവും മണവും കൂട്ടുന്ന മഞ്ഞൾ ഗുണനിലവാരത്തിൽ ഒട്ടും പിന്നിലല്ല. മഞ്ഞൾ പ്രോട്ടീൻ, വിറ്റാമിനുകൾ, കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ്, മഗ്നീഷ്യം, സിങ്ക് എന്നിവയാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്. ദിവസവും ഒരു നുള്ള് മഞ്ഞൾ കഴിക്കുന്നതിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് നോക്കാം…
ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ മഞ്ഞൾ ഉത്തമമാണ്. മഞ്ഞൾ കൊളസ്ട്രോൾ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിലൂടെ ഹൃദയാരോഗ്യത്തിനും സഹായിക്കുന്നു.
പ്രോസ്റ്റേറ്റ് കാൻസറിനെ ചെറുക്കാൻ മഞ്ഞളിന് പ്രത്യേക കഴിവുണ്ടെന്ന് ശാസ്ത്രം പറയുന്നു. രക്തത്തിൽ കാണപ്പെടുന്ന ട്യൂമർ കോശങ്ങളായ ടി-സെൽ, രക്താർബുദം എന്നിവയെ ചെറുക്കാൻ മഞ്ഞളിന് കഴിവുണ്ടെന്ന് നിരവധി പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.
മഞ്ഞൾ ഒരു പ്രകൃതിദത്ത ആന്റിസെപ്റ്റിക് ആണ്. ബാക്ടീരിയയെ ചെറുക്കാനുള്ള കഴിവുള്ളതിനാൽ മുറിവുകൾ ഉണക്കുന്നതിനും ഇത് വളരെ ഫലപ്രദമാണ്. മഞ്ഞൾ ചർമ്മ സൗന്ദര്യത്തിന് മാത്രമല്ല, സോറിയാസിസ് ഉൾപ്പെടെയുള്ള ചർമ്മരോഗങ്ങൾക്കും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
മഞ്ഞൾ ഇൻസുലിൻ, ഗ്ലൂക്കോസ് എന്നിവയുടെ അളവ് ഒരു പരിധിവരെ നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം തടയാനും മഞ്ഞളിന് കഴിയും.
രക്തം ശുദ്ധീകരിക്കാനുള്ള കരളിന്റെ കഴിവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാനുള്ള കഴിവ് മഞ്ഞളിന് ഉണ്ട്. രക്തചംക്രമണം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും മഞ്ഞൾ സഹായിക്കുന്നു. മഞ്ഞൾ കരളിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളെ പുറന്തള്ളാൻ സഹായിക്കുന്നു.
ചെറുചൂടുള്ള മഞ്ഞൾ പാൽ കുടിക്കുന്നത് ഉറക്കമില്ലായ്മയ്ക്കുള്ള നല്ലൊരു പരിഹാരമാണ്. ഉറങ്ങാൻ സഹായിക്കുന്ന അമിനോ ആസിഡുകളും ട്രിപ്റ്റോഫാനും ശരീരത്തിന് ഉൽപാദിപ്പിക്കാൻ മഞ്ഞൾ പാലിന് കഴിവുണ്ട്.
രക്തം ശുദ്ധീകരിക്കാൻ മഞ്ഞൾപാല് നല്ലതാണ്. കൂടാതെ, രക്തചംക്രമണം പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കാനും രക്തചംക്രമണം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും മഞ്ഞൾ പാലിന് കഴിവുണ്ട്. കാൽസ്യത്തിന്റെ ഉറവിടമായ മഞ്ഞൾ കലർന്ന പാൽ എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിനും നല്ലതാണ്. മഞ്ഞൾ എല്ലുകളുടെ തേയ്മാനത്തിനും നല്ലതാണ്.
പ്രസ്സ്ലൈവ് ഓൺലൈൻ വാർത്തകൾ വാട്സ്ആപ് ഗ്രൂപ്പിലും ലഭ്യമാണ്. വാട്സ്ആപ് ഗ്രൂപ്പിൽ അംഗമാകാൻ ഈ ലിങ്കിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക.